Nutellans dag.

Det är visst nutellans dag idag och då måste man ju såklart fira det på något sätt. Eller vad tycker ni? Jag slog i alla fall till med att baka en liten nutellabakelse, bara för skojs skull. Nomnom. Grundidén har jag fått från min lilla mamma och lite har jag hittat på själv.

RECEPT.

Bakelse
3 ägg 
1 ½ dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
½ dl vatten

Fyllning
2 dl vispgrädde
2 msk nutella
frysta hallon

Starta ugnen på 250 grader.
Vispa ägg och socker poröst. Häll i resterande ingredienser och blanda försiktigt. Fyll en långpanna med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i ca 5 min.

Lägg upp kakan på sockrat bakplåtspapper och låt svalna. 

Vispa grädden tills den är nästan fast. Klicka i nutellan och vispa tills den är lagom fast. Bred ut nästan all fyllning (spara lite till topping) på kakan och rulla ihop som en vanlig rulltårta. Skär upp i lagom bitar, lägg på högkant på fat, klicka på en liten klick till med nutellagrädden och toppa med några hallon. VIOLA, färdigt att avnjutas!